Dlouze uzená šťavnatá vepřová plec (120g), podávaná s chipotle majonézou, Kansas City BBQ, okurkami a nakládanou červenou cibulkou v měkké máslové briošce. Doporučujeme přidat americkou křupavou slaninu pro kompletní zážitek.

Dlouze uzená šťavnatá vepřová plec (120g) s trochou jalapeňos, podávaná s chipotle majonézou, Kansas City BBQ, okurkami a nakládanou červenou cibulkou v měkké máslové briošce. Doporučujeme přidat americkou křupavou slaninu pro kompletní zážitek.

Black Angus hovězí hrudí (120g) – dlouze uzené a kořeněné naším BBQ kořením, podávané s naším estragonovým coleslawem, okurkou, nakládanou cibulkou a Kansas City BBQ v měkké máslové briošce. Burger pro opravdové milovníky dobrého masa.

Obrovská porce uzené šťavnaté hovězí plece (150g), zapečené v křupavých Texas toastech a se spoustou roztopené holandské goudy a čedaru. Opět velmi doporučujeme přidat naší legendární americkou slaninu.

Obrovská porce uzené šťavnaté hovězí plece (150g) s trochou jalapeňos, zapečená v křupavých Texas toastech se spoustou roztopené holandské goudy a čedaru. Opět velmi doporučujeme přidat naší legendární americkou slaninu.

Spousta roztopené holandské Goudy a cheddaru, nakládané nepálivé banana peppers v grilovaných Texas toastech.

Pořádná porce našeho vyhlášeného, jemně vyuzeného hovězího pastrami (130g) v legendárním, autentickém new yorském Reuben sendviči s kyselým zelím, ementálem a ruským dressingem mezi křupavými žitnými chleby. Podáváme tradičně s nakládanou cuketou.

Tence nakrájená krůtí prsa (130g), marinovaná v pomerančích, vyuzená v Southern Pride smokeru z Tennessee, americká slanina, majonéza, ledový salát a rajče v křupavě grilovaných Texas toastech.

N.Y. Deli autentická klasika! Pořádná porce našeho teplého, jemně trhaného hovězího pastrami (150g), grilovaný žitný chléb, hořčice a dill pickles.

Karamelizované kostky vepřového bůčku (150g), kořeněné originální BBQ směsí a Kansas City BBQ omáčkou. K tomu BBQ bacon beans, pickles, nakládaná cibulka a grilovaná měkoučká máslová brioška.

Dlouze uzená masitá vepřová žebra z boku (min. 200g). Kořeněná v Texas stylu solí, pepřem a česnekem. K tomu BBQ bacon beans, pickles, nakládaná cibulka a grilovaná měkoučká máslová brioška.

KRÁL AMERICKÉHO BARBECUE! Pořádná porce šťavňatého masa (150g). Hovězí hrudí Black Angus, vyuzené k dokonalosti v naší udírně SOUTHERN PRIDE! Šťavnaté plátky rozpadajícího se hovězího masa, kořeněného v pravém Texas stylu, jen mořskou solí, pepřem a česnekem. Podáváme s BBQ bacon beans, pickles, nakládanou cibulkou a rozpečenou mini brioškou.

BBQ chips s omáčkou z pravého irského chedaru, irské goudy, irského másla a jalapeňos.

Křupavé hranolky smažené v hovězím loji navrch s naší trhanou vepřovou plecí, chipotle majonézou, Kansas City BBQ omáčkou, pickles a roztopeným cheddarem.

Fazole v BBQ omáčce dušené na cibuli s našimi uzenými masy.

Prémiové hranolky smažené v hovězím loji pro dokonalou chuť a křupavost. 200g v syrovém stavu.

Tomatová sladkokyselá BBQ omáčka.

Jemně pikantní medovo - hořčičná BBQ omáčka.

Majonézová omáčka s nakládanými okurkami a cibulí.

Lehce pikantní majonéza s uzenými jalapeno papričkami Chipotle.

Cheddarová omáčka s papričkami jalapeno - 50% sýra.